ポテトのさっぱり梅肉マヨグラタン -mayonnaise gratin-

ひたすらじゃがいもが食べたくて、実はもう1種類バジル、オレガノやローズマリーをきかせたグラタンを作ったんですね。
梅肉仕立てのさっぱりグラタンのほうが評判がよかったので、こちらにご紹介です。
酸味好きには更にいいかもね(^^)
ポテトのさっぱり梅肉マヨグラタン
じゃがいも、マヨネーズ、パン粉
梅肉、胡椒
作り方
  1. じゃがいもを2~3mmの厚さに切り分け、レンジで火を通す。
  2. 1にマヨネーズと胡椒、梅肉を加えてあえる。
  3. 2を耐熱容器に移し、パン粉を振り掛ける。
  4. オーブンで5~7分焼くレンジであらかじめ火を通してあるので、焦げ目がつく程度でOK
耐熱容器に移してパン粉を振りかけてね